Hamsi olmayınca balık şenliğinde palamut ikram edildi
Rize'de 3. Geleneksel Balık Festivali, öğrencileri ve mezunları bir araya getirdi.
Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
Rize'de 3. Geleneksel Balık Festivali, öğrencileri ve mezunları bir araya getirdi.
Rize'de aktarlık yapan Mehmet Karali, vatandaşlardan gelen talepler doğrultusunda hamsili krem üretti.
Yeni av sezonuyla birlikte Karadeniz'de yaşanan palamut ve hamsi bolluğu, uygun fiyatlarıyla hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürdü.
Edirne’nin Enez ilçesinde balıkçılık faaliyeti yürüten özel bir firma tarafından Ramazan ayı dolayısıyla vatandaşlara ücretsiz dağıtılan 1 ton Karadeniz hamsisi kısa sürede bitti.
Bilim insanlarının yaptığı araştırma Karadeniz'de hamsinin gelecekte giderek avının azalacağı gerçeğini ortaya koyuyor.
Sınav takvimi yaklaşan üniversite öğrencileri düzenlenen hamsi festivaliyle moral depoladı.
Denizlerde 15 Nisan'da başlayacak av yasağına kısa bir süre kala balıkçılar denizlerde hamsinin neredeyse bitmesiyle beraber erken "Paydos" edip teknelerini limana demirleyerek ağlarını ve teknelerini bakıma almaya başladı.
Rize’deki lisede düzenlenen Hamsi Festivali renkli görüntülere sahne oldu.
Türkiye'de 1 Eylül'de başlayan balık avı sezonu ile son yılların en bereketli palamut avı olurken, bu bolluk ihracat rakamlarına pek fazla yansımadı. Ülkemizden bu sezon Eylül-Ekim aylarında iki ülkeye yapılan palamut ihracatından sadece 15 bin 556 dolar döviz girdisi sağlanırken, aynı dönemde 20 ülkeye yapılan hamsi ihracatından ise 12 milyon 306 bin 154 dolar döviz girdisi sağlandı.
Devam eden av sezonunda palamutun yanı sıra denizin incisi hamside boy göstermeye başladı.
Türkiye genelinde bu yılın Ocak-Şubat döneminde 18 ülkeye yapılan hamsi ihracatından 577 bin 463 kilogram karşılığı 2 milyon 119 bin 896 dolarlık döviz sağlandı.
Denizlerde hamsi avının azalmasıyla birlikte tezgahlarda istavrit bolluğu yaşanmaya devam ediyor.
Yalova Millet Bahçesi’nde düzenlenen Hamsi Festivali’nde vatandaşlara 3 ton hamsi ikram edildi.
Geçtiğimiz günlerde 3 kilosu 100 TL’den satılan hamsinin yerini bu kez istavrit aldı.
Karadeniz'de deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle beraber balık tezgâhlarında çeşitlilik arttı.
Doğu Karadeniz’de etkili olan fırtınanın ardından tezgahlarda hamsi bolluğu yaşandı.
Beklenenin aksine bu yıl palamut değil hamsi bol oldu ve Rizelilerin tuzlama telaşı başladı.
Bu sene balık sezonunun açılmasıyla birlikte denizlerde bolluk ve bereket olduğunu ifade eden Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu Kenan Balcı, “Geçmiş senelerdeki balık bolluğu bu senede yaşanıyor. Havaların soğumasıyla birlikte beklediğimiz seviyeye ulaştık. Palamut, hamsi, lüfer bolluğu yaşıyoruz” dedi.
Karadeniz'in soğumaya başlaması ile birlikte Rize açıklarında hamsi bolluğu sürerken, bu bolluk tezgahlara da yansıyor.
Karadeniz'in soğumaya başlaması ile birlikte Rize’de balık tezgahlarında palamut görünmeye başladı.
Denizlerde hamsi bolluğu yaşanırken balıkçılar, deniz sıcaklığının düşmesiyle farklı balık türlerinin de tezgahlarda yer almasını bekliyor.
Rize’nin Pazar ilçesinde balıkçı esnafı hamsi satışların kampanya yaparak18 kiloluk kasayı 250 TL’den satışa çıkardı.
Sinop’ta dün 80-100 lira arasında satılan hamsi, bugün 50 liraya düştü ve tezgahlar şenlendi.
Zonguldak’ta günlerdir 100 TL’den satılan hamsi yeniden 70 TL’ye düştü.
Karadeniz'de deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle beraber balık tezgâhları da şenlenmeye başladı.
Denizlerde hamsi bolluğu yaşanırken balıkçılar, deniz sıcaklığının düşmesiyle farklı balık türlerinin de tezgahlarda yer almasını bekliyor.
Rize’nin Pazar ilçesinde balıkçılık yapan esnaf, halk günü yaparak hamsinin kilogramını 35 TL’ye satışa sundu.
Bu yılki av sezonunda ilk kez yerli hamsi Pazar ilçesinde tezgahtaki yerini aldı.
Bu sezon palamutun denizlerde fazla olmamasından ötürü tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanıyor.
Tarihi İpek yolu güzergahındaki Zigana Dağı eteklerinde, bozulmamış doğasıyla ilgi gören Trabzon’un Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy’de tarihi 1924’li yıllara dayanan sütlaç, yerli ve yabancı turistlerin vazgeçemediği bir lezzet haline geldi.
Karadeniz’de bu günlerde özellikle hamsi avında belirgin bir artış olması yüzleri güldürdü. Balıkçılar, sezon başında yaşadıkları bereketli dönemin sezon sonuna doğru da olmasının kendilerini sevindirdiğini belirtirken, en çok rağbet gören balıklar arasında yerini alan hamsi kilosu 40-60 TL arasında satılıyor.
Rize'de palamut bolluğunun ardından kendini gösteren hamsi tezgahta 25 TL'den alıcı buldu.
Rize'de balıkçılık yapan bir esnaf, hamsi kampanyası ile şaşırttı. Tezgahta hamsinin kilosunu 20 TL'den satan esnaf, 15 kiloluk hamsi kasasını ise 150 TL'den satışa sundu.
Rize’de küçük boyda avlandığı tespit edilen bugüne kadar en yüksek miktar olan 30 ton hamsiye el konuldu.
Rize'de bu yıl 7'ncisi düzenlenen hamsi festivalinde Oğuzhan Koç ve Erol Şahin sahne aldı.
Rize’de düzenlenen Hamsi Festivalinde 2,5 ton hamsi ızgara ve hamsi tava tüketilirken, hamsi kullanarak yapılan yemekler de sergilendi. Festivalde en fazla ilgiyi alışılmışın aksine hamsili pizza gördü.
Rize Belediyesi bugün yapılması planlanan hamsi festivalinin yağmur dolayısıyla ileri bir tarihe ertelendiğini bildirdi.
Rize'de bu yıl 7'ncisi düzenlenecek olan hamsi festivali için geri sayıma geçildi.
Rize'de bu yıl 7'ncisi düzenlenecek olan hamsi festivalinde Oğuzhan Koç sahne alacak.
Sinop’ta bu yıl 7’ncisi düzenlenen ‘Geleneksel Hamsi Şenliği’ renkli anlara sahne oldu, 10 bine yakın üniversite öğrencisi gün boyunca 2 ton hamsi tüketti.
Rize’de küçük boyda avlandığı tespit edilen 10 ton hamsiye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından el konuldu.
Rize’nin Fındıklı ilçesinde hamsinin kilogram fiyatı 10 TL’ye düştü.
Ordu’nun Fatsa ilçesinde düzenlenen, hamsi festivalinde katılımcılara 10 ton ızgara ve döner hamsi ikram edildi. Renkli görüntülerin oluştuğu festivalde hamsi döneri ve hamsi tatlısı da katılımcıların beğenisini topladı.
Rize'de palamut bolluğunun ardından sezonun ilk hamsisi de 25 liraya tezgahlarda yerini aldı.
Samsun’da kilosu 50 lirayken kasa kasa satılan hamsinin fiyatı 30 liraya düşünce talep azaldı.